Palomitas de pollo para la peli.

Ingredientes
  • 350 gr. de pechuga de pollo en cubos
  • 1 taza de pan molido
  • 1/2 taza de harina
  • 2 cucharadas de pimentón
  • 1 cucharada de orégano molido
  • Pimentón al gusto
  • Sal al gusto
  • 2 cucharaditas de maicena
  • 2 huevos
  • 5 gotas de salsa tabasco
  • Aceite necesario
  • Cebollín al gusto
Preparación

  1. Mezcla en un recipiente, pan molido, harina, maicena, pimentón, sal, pimienta y orégano.
  2. En otro recipiente bate los huevos ligeramente y agrega unas gotas de salsa tabasco.
  3. Mete los cubos de pollo por el huevo y después por la mezcla de pan molido.
  4. En una olla con aceite bien caliente, fríe los cubos de pollo hasta que se doren un poco.
  5. Pon en papel absorbente para retirar el exceso de grasa y sirve.
  6. Sirve en plato hondo y espolvorea con cebollín picado.