Pinchos de pollo con salsa de maní

Pinchos de pollo con salsa de maní

Preparación

  1. Preparamos una marinada mezclando salsa soya, aceite, jengibre picado, ajo picado y miel. Sumergimos en ella filetes de pechuga en tiras gruesas o podemos usar cubos también y dejamos reposar en la nevera un par de horas mínimo.
  2. Preparamos la salsa de maní procesando mantequilla de maní, miel, jengibre, ajo y un poco de caldo de pollo.
  3. Armamos los pinchos con el pollo marinado, los llevamos a una sartén o grill y dejamos que se doren.
  4. Servimos acompañados de la salsa de maní.



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