Ensalada de pollo manzana y zanahoria

Ensalada de pollo manzana y zanahoria

Preparación

  1. Corta los filetes de pollo y agrega sal. Calienta el aceite en una sartén y fríe el pollo hasta que esté dorado, y deja a un lado.
  2. Lava, escurre y corta la lechuga, ponla en un recipiente. Pela y corta las verduras, la zanahoria en tiras y la manzana en cuadraditos. Pica muy fina la cebolla, y agrega todo al recipiente junto con la lechuga.
  3. Añade el pollo cuando se haya enfriado. Agrega el aceite y el vinagre, salpimentar y añade una ramita de perejil. ¡Ya está lista!

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