Pizza con pollo

Pizza con pollo

Preparación

Para la masa:

  1. En un bowl colocar la levadura, una cucharada de azúcar y 5 cucharadas de agua tibia y mezclar. Dejar reposar bien tapado hasta que crezca su volumen.
  2. Aparte mezclar la harina con la sal, y en el centro añadir la preparación anterior.
  3. Luego hacer un hueco en el medio y colocar el aceite y poco a poco el agua tibia hasta que se forme la masa.
  4. Dejar levar 1 hora en ambiente con calor, así ayudamos a la masa en su levado.

Para la salsa:

  1. Picar el ajo, el tomate y la cebolla. Saltear todo y mixear, agregar media taza de agua. Cocinar bien y condimentar a gusto.
  2. Lavar y cortar la pechuga en cubos y saltear hasta que dore. Luego agregarle parte de la salsa y terminar de cocinar.
  3. En una placa con aceite estirar bien la masa, colocarle la salsa y hornear hasta que apenas dore. Luego agregar en la
  4. base salsa, muzzarella y el pollo.
  5. Hornear hasta que dore por completo. ¡¡¡Y a disfrutar!!!

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