Pollo dulce con pure de papa

Pollo dulce con pure de papa

Preparación

  1. En una olla coloca los perniles de pollo, la gaseosa negra, la panela, la cebolla y el caldo de pollo hasta que se reduzca la salsa y queden bien cocinados.
  2. Hierve en una olla aparte las papas, luego tritura hasta que tengan la textura suave de un puré.
  3. Mezcla con la crema de leche y con la mantequilla previamente derretida y agrega sal al gusto.
  4. Incorpora todos los ingredientes y sirve caliente.

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