Pollo teriyaki

Pollo teriyaki

Preparación

  1. En un bol, mezclar la cebolla, el ajo, la miel, la salsa de soja, el vinagre de arroz, el jengibre y una pizca de pimienta.
  2. Poner la pechuga de pollo en una olla y cubrir con la mezcla.
  3. Cocinar a fuego medio durante 2 horas hasta que las pechugas estén bien tiernas y cocidas.
  4. Retirar el pollo y cortarlo en cuadros.
  5. Pasa la salsa a una ola más pequeña y añade la maicena (previamente disuelta en 50 ml de agua fría).
  6. Revolver hasta que mezcle y llevarlo a ebullición.
  7. Dejar hervir la salsa durante un par de minutos hasta que se espese.
  8. Retirar del fuego y poner sobre el pollo desmenuzado
  9. Empácalo en una portacomida con arroz y tus hijos amarán la lonchera.

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