Pollo asado con salsa de vinagre balsámico y arándanos.

Pollo asado con salsa de vinagre balsámico y arándanos.

Preparación:

Para 2 personas

En una maquina procesadora de alimentos, mezcla el aceite de oliva, el sirope de miel, vinagre balsámico, ajos y arándanos, licua hasta lograr una mezcla espesa (salsa).

En un recipiente para horno, pon los 4 muslos de pollo colombiano y marínalos con la salsa que preparaste, déjalo reposar entre 10 y 20 minutos para que la salsa ponga un poco más de sabor.

Lleva el recipiente con los muslos al horno, durante 45 minutos a 250°C.

Retira del horno y sirve con la guarnición que más te guste.

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