Calentado de pollo

Calentado de pollo

PREPARACIÓN:

Caliente el hogado y las arvejas, cuando estén blandas, adicione el pollo con un poco del caldo donde se cocino, sal pimentar, agregue por ultimo el arroz, el plátano y las papas, mezcle. Cuando este seco el arroz tape 5 minutos y sirva.  

 

CHEF JUAN CARLOS FRANCO

 

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