Fríjoles con pollo

Fríjoles con pollo

Preparación

  1. Sofríe la cebolla y el ajo con un poco de mantequilla y aceite. Agrega la paprika, la sal y el pimentón, un poco de salsa de soya y mezcla todo junto con los trozos de pollo.
  2. Aparte cocina los fríjoles hasta que espesen un poco.
  3. En una cazuela, pon una base de frijoles, encima el guiso del pollo, luego plátano en trozos pequeños previamente cocinados y un toque de salsa de soya.
  4. Para la salsa roja, mezcla salsa de tomate, salsa de soya, salsa picante al gusto y listo.

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