Pollo al chilindrón

Pollo al chilindrón

Preparación

  1. Pon un poco de aceite en una cazuela y sofríe el pollo troceado con el jamón picado. A continuación, debes salpimentar el pollo.
  2. Ahora, pela y pica la cebolla. Corta en cuadraditos pequeños el pimentón rojo y el verde. Lava y pica el tomate en cuadros, cocina estos ingredientes en una sartén grande.
  3. Agrega la anterior preparación en la cazuela donde tienes el pollo, deja a fuego medio durante media hora. A los 20 minutos de preparación agrega el vino blanco y revuelve, deja otros minutos y listo.

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