Waffles con pollo

Waffles con pollo

Preparación

  1. En un recipiente, vierte la harina, agrega el pollo y mézclalo. Retíralo y colócalo sobre una bandeja y déjalo reposar durante 5 a 10 minutos.
  2. Con cuidado, añade el pollo en una sartén con aceite caliente, dándole vueltas hasta que esté dorado y la carne esté bien cocida. Retíralo y escúrrelo en papel de cocina. Reservarlo.
  3. Precalienta una wafflera de hierro y engrásala ligeramente. En un recipiente grande, mezcla los ingredientes secos.
  4. En un recipiente limpio, bate los huevos. Agrega la mantequilla y la leche y mezcla. Agrega los ingredientes húmedos a los ingredientes secos y mézclalos bien.
  5. Vierte la mezcla en la wafflera caliente y cocina hasta que estén dorados y crujientes. Retíralos y, si lo deseas, cubre los waffles con un trozo de mantequilla y sírvelos con el pollo
  6. Combina esta preparación con tus condimentos favoritos: mayonesa, ketchup, mostaza, o el que más te guste.

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