Alitas especiadas con salsa de hierbabuena

Alitas especiadas con salsa de hierbabuena

Procedimiento

Mezclamos comino en polvo, jengibre en polvo, páprika, sal y pimienta en polvo.

Cubrimos con esta mezcla las alitas de pollo y las doramos en la parrilla o en el horno.

Aparte hacemos la salsa mezclando hierbabuena picada, cilantro picado, jengibre fresco picado, aceite de oliva, jugo de limón y un poco de agua.

Acompañamos las alitas con la salsa.

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