Hamburguesa de pollo con salsa de queso

Hamburguesa de pollo con salsa de queso

Preparación

  1. Sofríe la cebolla en la mantequilla hasta que esté transparente.
  2. Mezcla el pollo con el huevo, la cebolla, la miga de pan, sal y pimienta. Arma cuatro hamburguesas y déjalas en la nevera durante 1 hora.
  3. Calienta una plancha y unta de aceite con una brocha. Asa las hamburguesas de pollo a fuego medio durante 6 minutos, voltea y deja cocinar 6 minutos más.
  4. Calienta aceite para freír a una temperatura alta. Fríe las papas hasta que estén doradas, retira, escurre bien y deja sobre papel de cocina. Espolvorea con sal y paprika
  5. Dora el pan en la parrilla y unta el pan con salsas a tu gusto y coloca sobre las bases la lechuga, luego rodajas de tomate, rodajas de cebolla, la hamburguesa de pollo y baña con salsa de queso. Acompaña con las papas.

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