Mazorca desgranada con pollo

Mazorca desgranada con pollo

Preparación

  1. Ponemos a dorar granos de maíz con cebolla morada picadita, pollo cocinado y desmechado y salchicha de pollo en rodajas, cuando tomen color retiramos del fuego.
  2. Rociamos con jugo de limón, espolvoreamos con sal, pimienta y páprika y mezclamos con mayonesa.
  3. Servimos en una fuente grande con queso por encima y perejil picado.



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