Pollo a la valenciana

Pollo a la valenciana

Preparación

  1. Calienta el aceite en una sartén grande y sofríe la cebolla, el tomate, la pasta de ajo y el pimentón. Dora los trozos de pechuga y los contramuslos en la misma sartén y agrega agua, orégano, sal y pimienta.
  2. Cuando hierva añade el arroz y deja cocinar 20 minutos. Agrega las alverjas, las habichuelas y el chorizo. Deja cocinar de 5 a 10 minutos más y sirve con el perejil por encima y listo.

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