Sanduchitos de pollo BBQ con ensalada de repollo

Sanduchitos de pollo BBQ con ensalada de repollo

Preparación

  1. En una olla ponemos a calentar salsa BBQ, jugo de naranja y clavos de olor.
  2. Mezclamos con pechuga cocida y desmechada y dejamos cocinar hasta que la salsa espese.
  3. Aparte armamos la ensalada mezclando zanahoria y repollo blanco y morado en julianas con un poco de mayonesa, mostaza y pimienta.
  4. Armamos los sanduchitos poniendo un poco de la ensalada sobre una tajada de pan pequeño y un poco de la mezcla del pollo encima. Cubrimos con la otra tajada de pan y aseguramos con un palillo.



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