Entretenimiento

Spotify

Mira tu programa favorito

con unas alitas de pollo con salsa agridulce de maracuyá

Ingredientes
  • 12 alas enteras de pollo
  • 1 cucharada de aceite
  • 1 cucharadita de sal de ajo
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1 cucharadita de paprika
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta negra recién molida
  • 1 taza de pulpa de maracuyá
  • 1 cucharada de maicena o fécula de maíz
  • 3 cucharadas de miel
  • 1 cucharadita de ají (estilo tabasco)

Preparación

Mezcla el aceite con todas las especias y unta las alas frotándolas por todos lados.

Precalienta el horno a 375°C 190°F. Coloca las alas en una lata y hornea durante 25 minutos.

Disuelve la maicena en 2 cucharadas de pulpa de maracuyá. En una olla calienta el resto de la pulpa con la miel y el ají. Cuando esté hirviendo, agrega la maicena y deja reducir a fuego bajo durante 7 minutos.

Saca las alitas y sube la temperatura del horno al máximo. Úntalas con un poco de salsa y hornea 5 minutos más.

Sirve con el resto de la salsa.