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Bowl de muslitos de alas teriyaki para después del gym

Ingredientes
  • 8 colombinas de ala de pollo
  • 1 taza de caldo de pollo
  • ¼ taza de salsa teriyaki
  • 2 cucharadas de salsa soya
  • ½ taza de zanahoria rallada
  • ¼ taza de maní troceado
  • ½ taza de pepino cohombro en rodajas
  • ½ taza de arbolitos de brócoli cocinados
  • 2 tazas de quinua o arroz integral preparado
  • Ajonjolí y cebollín picado

Preparación

1. En una sartén cocina las colombinas de pollo en el caldo durante 15 minutos tapadas.

2. Agrega la salsa teriyaki y la salsa soya, luego deja revolviéndolas. Espolvorea con ajonjolí y cebollín.

3. En un plato hondo sirve una cama de arroz o quinua, organiza por encima las colombinas de pollo, los vegetales y el maní.