Bowl de muslitos de alas teriyaki para después del gym
Ingredientes
- 8 colombinas de ala de pollo
- 1 taza de caldo de pollo
- ¼ taza de salsa teriyaki
- 2 cucharadas de salsa soya
- ½ taza de zanahoria rallada
- ¼ taza de maní troceado
- ½ taza de pepino cohombro en rodajas
- ½ taza de arbolitos de brócoli cocinados
- 2 tazas de quinua o arroz integral preparado
- Ajonjolí y cebollín picado
Preparación
1. En una sartén cocina las colombinas de pollo en el caldo durante 15 minutos tapadas.
2. Agrega la salsa teriyaki y la salsa soya, luego deja revolviéndolas. Espolvorea con ajonjolí y cebollín.
3. En un plato hondo sirve una cama de arroz o quinua, organiza por encima las colombinas de pollo, los vegetales y el maní.
