Típico

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Contramuslos en salsa

de queso para llevar a la U

Ingredientes
  • 8 contramuslos de pollo
  • 2 dientes de ajo picado
  • 1 taza de espinaca en tiritas
  • 1 taza de champiñones cortados en cuartos
  • 1 taza de crema de leche
  • 1 taza de queso doble crema rallado
  • aceite

Preparación

Ponemos a dorar los contramuslos de pollo en una sartén con un poco de aceite. Retiramos las presas de la sartén y reservamos. En la misma sartén, ponemos a dorar ajo picado, espinaca en julianas y champiñones. Agregamos crema de leche y trocitos de queso doble crema. Ponemos los contramuslos de nuevo en la sartén, tapamos y dejamos cocinar durante 15 minutos.

Servimos poniéndole espinaca fresca en julianas por encima.