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Dale energía a

tus hijos con unos cubos de

pollo a la naranja con arroz

Ingredientes
  • 1 kg. de muslos de pollo
  • 1 jugo de naranja
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo
  • Sal al gusto
  • Aceite de oliva necesario
  • Pimienta recién molida al gusto
  • 1 taza de cerveza
  • 1 cucharada de agua caliente
  • Perejil para adornar
  • 1 naranja para decorar
  • 1 taza de arroz cocinado

Preparación

Pon el pollo en una sartén y sofríelo con la cebolla, el ajo picado, la sal y la pimienta. Rocía con el jugo de naranja y deja reposar un rato.

Vierte el aceite de oliva en una sartén, calienta y añade el pollo, revuelve y cocina a fuego lento.

Vierte la cerveza, lleva a ebullición, agrega la cebolla y el agua caliente. Cocina lentamente con la sartén tapada durante unos 25 minutos.

Sirve el pollo en cubos con arroz, decora con naranja cortada en medias lunas, la salsa y el perejil.