Momento especial

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Pechuga de pollo con mermelada de frutos rojos

Ingredientes
  • 3 filetes de pechuga
  • Agua
  • Mermelada de frutos rojos
  • Papa en cubos
  • Manzana verde
  • Crema de leche
  • Nueces al gusto
  • Sal
  • Pimienta

Preparación

  1. Sella los filetes en una sartén hasta que estén dorados.
  2. Agrega un poco de agua y tapa la sartén por 5 minutos.
  3. Añade un poco de agua a la mermelada y viértela en el pollo a la hora de servir.
  4. Para la ensalada, mezcla papa en cubos, manzana verde, crema de leche, nueces, sal y pimienta. Sirve en un plato y listo.