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Piernas

al limón con jengibre

y miel para ver la serie

Ingredientes
  • 4 piernas de pollo
  • 4 cucharadas de aceite
  • 1 cucharadita de ají en hojuelas peperoncino
  • 1 cucharada de cáscara de limón rallado
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 4 cucharadas de miel de abejas
  • 1 taza de perejil picado
  • 1 ½ cucharadita de jengibre rallado
  • 2 dientes de ajo

Preparación

1. Sazona el pollo con sal y pimienta.

2. En una sartén calienta el aceite.

3. Dora el pollo 10 minutos volteándolos por todos lados.

4. Agrega el resto de ingredientes y deja cocinar por 10 minutos más para caramelizar.

5. Sirve con puré de papa y ensalada.