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Termina la dieta con pollo

al wok con fideos y verduras

Ingredientes
  • 600 gr. de pechuga de pollo sin piel ni hueso cortados en pequeños trozos
  • 600 gr. de muslos de pollo sin piel ni hueso cortados en pequeños trozos
  • 1 cebolla cortada a la mitad y en julianas finas
  • 300 gr. de espagueti cocidos al dente
  • ½ zucchini verde y ½ amarillo cortados en medias lunas
  • ½ pimentón rojo cortado en bastones cortos
  • 1 zanahoria cortada en bastones cortos
  • 100 gr. de brócoli blanqueado en agua caliente y fría
  • Aceite de ajonjolí y semillas de ajonjolí
  • Vermicelli de arroz (opcional)
  • Aceite

MARINADA

  • 1 diente de ajo molido
  • Salsa de soya al gusto

Preparación

Primero, marine el pollo con salsa soya y ajo. Segundo, caliente el wok o la sartén, adicione un poco de aceite, cuando esté bien caliente, sofría el pollo en trozos y luego adicione las verduras (mezcle continuamente); cuando estén las verduras al dente, adicione la pasta, bañe con la salsa soya y agregue el aceite de ajonjolí. Para terminar, sirva y decore con las semillas y la pasta de arroz frita.