Típico

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Pollo apanado

para comer en familia

Ingredientes
  • 6 trozos de pollo (sin piel)
  • 4 huevos
  • Pimienta al gusto
  • Sal
  • Ajo
  • Pan rallado

Preparación

Mezclar el pan con ajo molido. En un recipiente batir los huevos con la sal, sumergir los trozos de pollo y luego impregnar las presas salpimentadas con el pan rallado.

Precalentar en un Sartén el aceite, freir durante 20 minutos hasta que el pollo se ponga dorado, retirar y servir caliente.