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Que tus hijos se

diviertan comiendo pollo

colombiano BBQ al horno

Ingredientes
  • 4 libras de piernas de pollo
  • 2 tazas de salsa de BBQ
  • Ajo en polvo
  • Sal sazonada
  • Sal y pimienta

Preparación

Precaliente el horno a 230 centígrados. Seque el pollo con una toalla de papel, póngalo en una refractaria sazone con el ajo en polvo, sal sazonada, la sal, la pimienta y póngalo en el horno cubriéndola refractaria con papel aluminio.

Retire el pollo del horno y deseche el aluminio. Unte todas las partes con salsa de BBQ y hornee sin tapar durante otros 30 minutos. Baje la temperatura de hasta 100 centígrados y cocine por 5 minutos más hasta que el pollo esté bien cocido y tierno. Sirva con papas fritas o puré de papa.

Fuente: Love Grows Wild