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con un strogonoff de pollo

Ingredientes
  • 2 pechugas de Pollo
  • 1 taza de Crema de Leche
  • 200 Gramos de Champiñones
  • ½ taza de Leche
  • 2 Cucharadas de Mantequilla
  • Vino Blanco al gusto
  • 2 Cebollas
  • Pimienta
  • Salsa de Soja
  • Sal
  • 200 Gramos de Brócoli

Preparación

Pica la cebolla y corta las pechugas de pollo en cubos del tamaño de un bocado, también trocea la panceta en cubitos más pequeños y los champiñones córtalos por la mitad.

Dora las cebollas en el sartén y agrégales el pollo y la tocineta. Condiméntalo a tu gusto con la mostaza, el kétchup y la salsa inglesa.

Incorpora los champiñones y finalmente adiciónale la crema de leche, dejando que se cocine a fuego lento por unos 10 a 15 minutos.

Sírvelo con arroz blanco y agrégale brócoli cocido.